Tonno di corsa di Carloforte
27,00 €
LA TRANCIA DI TONNO PER ECCELLENZA
Tranci provenienti dai Thunnus Thynnus di corsa, cioè dai tonni che nuotano per andare a deporre le uova nelle acque tiepide del Mediterraneo: questo fa si che le loro carni siano in uno stato ottimale per la consumazione. I tranci sono ricavati dalla polpa sub-dorsale del pesce, poco grassa e dal gusto deciso.
- Peso: 350 gr
- Ingredienti: Tonno Bluefin (Thunnus Thynnus), olio d’oliva, sale marino.
- Allergeni: Tonno
